15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
theme-sticky-logo-alt
Categorie / Food

Risotto met paddenstoelen en persillade

Tijdens een boswandeling in de herfst ligt tussen de roodbruine bladeren een mossige boomstam begroeid met paddenstoelen, in gedachten ontstond dit gerecht. Bij het maken en eten van dit gerecht denk ik altijd weer terug aan dat moment, en sta ik weer heel even in het bos te kijken naar dat mooie herfstige tafereel.

Pittige kippensoep met noedels

Deze soep is niet zomaar een soep, dit is het eerste gerecht dat mama thuis voor ons maakte na haar hersenbloeding in 2007.  Ze was zo trots dat ze voor ons gekookt had en dat het ons zo ontzettend goed smaakte, altijd als ik deze soep maak dan denk ik terug aan dat mooie moment...

DearGoodMorning granola

Deze granola is mijn “vertaling” van het DearGoodMorning gevoel; yes wakker, halloooooo ochtend! Ik maakte hem afgelopen week en vrijdag ging ik met de granola richting Amsterdam, naar Lienke van DearGoodMorning. Om 6 uur in de trein en om 8 uur door het net ontwakende Amsterdam lopen, een wandeling door het Vondelpark, daar ontbijten en...

Limburgs stoofvlees met friet

Meat pies ik ben er gek op, sinds die allereerste keer dat ik ze at in Australië. Niet gemaakt met bladerdeeg uit een pakje, nee, deeg gemaakt met zure room, boter en bloem. De vulling voor de meat pies maakte ik in het begin volgens recept van Donna Hay. Dat doe ik allang niet meer...