15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
Categorie / Food

Overnight oats met kersen

Na de ricotta pancakes met kersen maak ik het ontbijt klaar voor de maandagochtend.  Het wordt mijn eerste overnight oats met kersen. Lekker dat het was! Komt vast doordat ik de kersen zelf plukte dat smaakt gewoon lekkerder. Wat heb je nodig voor 2 porties 250 ml melk naar keuze 300 gram ontpitte kersen 1...

Geroosterde aubergine en paprika

Geroosterde groenten en dan vooral paprika zijn hier in huis al jaren een favoriete smaakmaker. je kunt er zoveel mee doen en het maakt echt alles lekkerder! Aubergine roosteren leerde ik van Elmas tijdens de grillen met groenten kookdag in Den Haag. Wat heb je nodig Aubergine en paprika, hoeveel dat bepaal jij. Hoe rooster...

Lasagne bolognese

Deze lasagne is en blijft favoriet hier in huis, lekker met een stuk desembrood om de saus van het bord te dippen. Het recept voor de bolognese saus vind je onder basisrecepten. Ik maak namelijk altijd een grote hoeveelheid saus en vries het in porties in. Voor deze schaal lasagne gebruik ik ongeveer de helft...

Bolognese saus

Dit recept maak ik al zolang ik mij kan heugen en de basis voor deze saus komt uit het boek de zilveren lepel. Dit is mijn versie en zo vinden wij de bolognese saus het lekkerst. Met deze saus heb je de basis klaar voor lasagne, spaghetti bolognese of een tosti bolognese. Ik maak altijd...

Henk’s tomatensaus

Sinds 17 oktober kookt Henk regelmatig op mijn vrije dag en dat vond ik in het begin best een uitdaging. Henk trouwens ook hoor met een Renate die moet leren controle los te laten en moet leren dat Henk best koken kan. Ik werd dan ook al snel verbannen uit de keuken om ruzies te...

Ricotta pancakes met kersen

Zelf kersen plukken wat is dat leuk! Ik werd getipt door de lieve Siri dat  er jaarlijks een kersenplukdag gehouden wordt bij Kersenbedrijf Schaepkens. Dus gaan Henk en ik op  zondagochtend 30.06.2019 richting Klimmen om kersen te plukken. Wat een verrassing was het toen bleek dat je buiten kersen plukken ook kennis kunt maken met...

Kersenpuree

Thuisgekomen van de kersenplukdag bij kersenbedrijf Schaepkens is het inmiddels lunchtijd en wat eet je dan? Juist! Pancakes het is tenslotte zondag. Alhoewel pancakes kunnen elke dag als je het mij vraagt. Er staat nog ricotta in de koelkast dus het gaan ricotta pancakes met kersen en kersensaus worden, tenminste dat is het plan. Zo...

Shakshuka

Dit gerecht maakte ik vorig jaar voor het eerst. Toen Desiree het voorbij zag komen in mijn stories kreeg ik meteen, maar dan ook meteen een reactie van haar. Hoe maak je dat? Wat ziet dat er lekker uit! Ik beloofde haar dat ik dit recept als een van de eerste op de blog zou...

Tante Ria’s bananenbrood met een twist

Dit bananenbrood maakt mijn tante al zolang ik mij kan herinneren. Het is makkelijk, voedzaam,  snel klaar maar vooral heel erg lekker. Dit is niet helemaal het recept van mijn tante ik heb er pindakaas en frambozen aan toegevoegd. Laat je die twee weg dan heb je het originele recept van mijn tante en ben...

Pastasalade met tonijn

Dit is een lekkere, snelle en super makkelijke pastasalade, ideaal voor warmere dagen en met dit basisrecept kun je echt alle kanten op. Heerlijk wanneer je na een dag werken thuiskomt en deze salade klaarstaat in de koelkast. Niet de keuken in maar lekker van het zonnetje genieten met een glaasje bubbels (water ofcourse) en...