15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
theme-sticky-logo-alt
Categorie / Avondeten

Risotto met paddenstoelen en persillade

Tijdens een boswandeling in de herfst ligt tussen de roodbruine bladeren een mossige boomstam begroeid met paddenstoelen, in gedachten ontstond dit gerecht. Bij het maken en eten van dit gerecht denk ik altijd weer terug aan dat moment, en sta ik weer heel even in het bos te kijken naar dat mooie herfstige tafereel.

Limburgs stoofvlees met friet

Meat pies ik ben er gek op, sinds die allereerste keer dat ik ze at in Australië. Niet gemaakt met bladerdeeg uit een pakje, nee, deeg gemaakt met zure room, boter en bloem. De vulling voor de meat pies maakte ik in het begin volgens recept van Donna Hay. Dat doe ik allang niet meer...

Tempeh saté met de lekkerste satésaus !

Gewoon omdat deze saté ontzettend lekker is! Serveer met rijst, zoetzure komkommer of courgette in het zuur en je smult van een heerlijke voedzame en gezonde maaltijd. Natuurlijk ook lekker met de groente bami en in plaats van de omelet maak je de tempeh saté. Nou waar wacht je nog op! Tempeh halen en maken...

Sambal goreng tempeh met spruiten

Dit at ik vroeger zo vaak en toch had ik het nog nooit zelf klaargemaakt tot vorige week. Tijdens een Indonesische kookworkshop maakten we sambal goreng tempeh en meteen zoveel herinneringen al tijdens het maken. Het was zo lekker dat ik de dag erna naar de toko ben gegaan tempeh kocht en met spruiten in...

Giouvetsi een Grieks eenpansgerecht

Giouvetsi is een echte Griekse klassieker waar ik tot voor kort nog nooit van gehoord had. Gelukkig bestaat er zoiets als de #swiepswoepswap bedacht door de leuke Mandy van Mandyandmore en zo kwam het dat ik mocht koken van de blog van Elefteria. Wat een leuke blog is dat. Elefteria is Griekse en op haar...