15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
theme-sticky-logo-alt
Categorie / Basisrecepten

Groentebouillon

Mijn eerste kookworkshop alweer heel wat jaren geleden begon met het opzetten van een groentebouillon. Wat!? Is dat zo simpel? Ongeveer een uurtje later maakten wij een risotto en je raadt het al we gebruikten onze eerder opgezette groentebouillon. Sindsdien gebruik ik nog maar zelden bouillon op basis van een blokje.  Hieronder vind je mijn...

Paprika-aubergine spread

Zelfgemaakte groenten spreads ik hou ervan en je kunt er ontzettend veel lekkers mee maken zoals; deze portobello “steak” sandwich met gegrilde groenten, gebruik hem als basis voor een pasta gerecht of maar er een gegrilde spinaziewrap mee. Groenten spreads en gegrilde groenten  zijn van die smaakmakers die ideaal zijn als je ze in de...

DearGoodMorning granola

Deze granola is mijn “vertaling” van het DearGoodMorning gevoel; yes wakker, halloooooo ochtend! Ik maakte hem afgelopen week en vrijdag ging ik met de granola richting Amsterdam, naar Lienke van DearGoodMorning. Om 6 uur in de trein en om 8 uur door het net ontwakende Amsterdam lopen, een wandeling door het Vondelpark, daar ontbijten en...

Runderbouillon

Dat ik voorstander ben van zelf maken en van voorraad in de vriezer is geen geheim. Het is makkelijk en zorgt ervoor dat ik op momenten wanneer ik geen tijd of zin heb toch snel een gezonde en voedzame maaltijd op tafel heb staan. Ben je dit eenmaal gewend dan kun je niet meer zonder...

Pangranola voor een gezonde start

Het is nieuwjaarsdag, we hebben lekker lang in bed gelegen en nu is het tijd voor ontbijt. Ik sta op om ontbijt te maken en zie dat de granola op is en yoghurt zonder granola is als een eitje zonder mayo, dat kan niet. Granola uit de oven duurt te lang, het is laat en...

Kerstgranola met gedroogd fruit

Terwijl ik alles klaarzet voor het maken van de kerstcake neem ik yoghurt en granola voor ontbijt. Het is het laatste restje granola en dat betekent nieuwe maken, wat een timing dit soms moeten dingen lopen zoals ze lopen want met alle ingrediënten van de kerstcake voor me bedacht ik dat deze vast ook lekker...

Winterse granola met speculaas en koekkruiden

In de koudere maanden begin ik de dag het liefst met een warm ontbijt; zoals havermout met stukjes appel, kaneel en deze granola lekkerrrrr!  Henk is niet van de warme ontbijtjes vindt deze granola lekker met yoghurt en mandarijn, zo hebben we elk onze eigen smaak. Ben nu wel benieuwd waarmee jij deze granola gaat...