0 reacties
Mijn tomatensaus gemaakt van pruimtomaatjes
Deze tomatensaus is de eerste die ik ooit maakte. Het recept is geïnspireerd op de tomatensaus oftewel passata zoals ze hem in Italië noemen van Laura en haar familie. Laura leerde ik kennen in de tijd dat ik voor een Italiaans bedrijf werkte. In de jaren dat we samen werkten (zij op kantoor in Italië...