15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
theme-sticky-logo-alt
Categorie / Basisrecepten

Pangranola voor een gezonde start

Het is nieuwjaarsdag, we hebben lekker lang in bed gelegen en nu is het tijd voor ontbijt. Ik sta op om ontbijt te maken en zie dat de granola op is en yoghurt zonder granola is als een eitje zonder mayo, dat kan niet. Granola uit de oven duurt te lang, het is laat en...

Kerstgranola met gedroogd fruit

Terwijl ik alles klaarzet voor het maken van de kerstcake neem ik yoghurt en granola voor ontbijt. Het is het laatste restje granola en dat betekent nieuwe maken, wat een timing dit soms moeten dingen lopen zoals ze lopen want met alle ingrediënten van de kerstcake voor me bedacht ik dat deze vast ook lekker...

Winterse granola met speculaas en koekkruiden

In de koudere maanden begin ik de dag het liefst met een warm ontbijt; zoals havermout met stukjes appel, kaneel en deze granola lekkerrrrr!  Henk is niet van de warme ontbijtjes vindt deze granola lekker met yoghurt en mandarijn, zo hebben we elk onze eigen smaak. Ben nu wel benieuwd waarmee jij deze granola gaat...

Kokoskaramel / Dulche de Leche

De kokoskaramel maakte ik enkele maanden geleden voor het eerst. Het was eigenlijk een soort van gelukje want ik was op zoek naar iets zoets voor een taart waarin ik zo goed als geen suiker en geen dierlijke melkproducten mocht gebruiken. Toen ik in mijn voorraadruimte stond te kijken naar wat er in huis was...

Courgette in zoetzuur

Ik kan er heel veel over vertellen maar dat doe ik deze keer niet. Waarom niet? Des te sneller staat ie online; want dat is wat jullie willen. En ik vind het té leuk want dit is echt een topper! Maakt alles lekkerder; een tosti met tonijn, een steaksandwich, een cracker met ei, tomaat, mayo...

Geroosterde aubergine en paprika

Geroosterde groenten en dan vooral paprika zijn hier in huis al jaren een favoriete smaakmaker. je kunt er zoveel mee doen en het maakt echt alles lekkerder! Aubergine roosteren leerde ik van Elmas tijdens de grillen met groenten kookdag in Den Haag. Recepten op de blog met geroosterde aubergine en/of paprika;Gegrilde portobello met haloumi,  gegrilde...

Bolognese saus

Dit recept maak ik al zolang ik mij kan heugen en de basis voor deze saus komt uit het boek de zilveren lepel. Dit is mijn versie en zo vinden wij de bolognese saus het lekkerst. Met deze saus heb je de basis klaar voor lasagne, spaghetti bolognese of een tosti bolognese. Ik maak altijd...

Henk’s tomatensaus

Sinds 17 oktober kookt Henk regelmatig op mijn vrije dag en dat vond ik in het begin best een uitdaging. Henk trouwens ook hoor met een Renate die moet leren controle los te laten en moet leren dat Henk best koken kan. Ik werd dan ook al snel verbannen uit de keuken om ruzies te...

Kersenpuree

Thuisgekomen van de kersenplukdag bij kersenbedrijf Schaepkens is het inmiddels lunchtijd en wat eet je dan? Juist! Pancakes het is tenslotte zondag. Alhoewel pancakes kunnen elke dag als je het mij vraagt. Er staat nog ricotta in de koelkast dus het gaan ricotta pancakes met kersen en kersensaus worden, tenminste dat is het plan. Zo...