15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt
Categorie / Basisrecepten
11 april 2020
0 reacties

Mayonaise

Mijn eerste mayonaise maakte ik toen ik die lekkere Caesar salad die wij aten in Wollongong thuis wilde namaken en dat gaat niet met mayonaise uit een pot, nee daar maak je een Ceasar salad mayonaise voor. Sindsdien maak ik vrijwel altijd mijn mayonaise zelf, wist niet dat het zo eenvoudig is mayonaise zelf maken....
-Lees meer-
9 maart 2020
0 reacties

Groentebouillon

Mijn eerste kookworkshop alweer heel wat jaren geleden begon met het opzetten van een groentebouillon. Wat!? Is dat zo simpel? Ongeveer een uurtje later maakten wij een risotto en je raadt het al we gebruikten onze eerder opgezette groentebouillon. Sindsdien gebruik ik nog maar zelden bouillon op basis van een blokje.  Hieronder vind je mijn...
-Lees meer-
5 maart 2020
0 reacties

Paprika-aubergine spread

Zelfgemaakte groenten spreads ik hou ervan en je kunt er ontzettend veel lekkers mee maken zoals; deze portobello “steak” sandwich met gegrilde groenten, gebruik hem als basis voor een pasta gerecht of maar er een gegrilde spinaziewrap mee. Groenten spreads en gegrilde groenten  zijn van die smaakmakers die ideaal zijn als je ze in de...
-Lees meer-
26 januari 2020
2 reacties

DearGoodMorning granola

Deze granola is mijn “vertaling” van het DearGoodMorning gevoel; yes wakker, halloooooo ochtend! Ik maakte hem afgelopen week en vrijdag ging ik met de granola richting Amsterdam, naar Lienke van DearGoodMorning. Om 6 uur in de trein en om 8 uur door het net ontwakende Amsterdam lopen, een wandeling door het Vondelpark, daar ontbijten en...
-Lees meer-
24 januari 2020
0 reacties

Runderbouillon

Dat ik voorstander ben van zelf maken en van voorraad in de vriezer is geen geheim. Het is makkelijk en zorgt ervoor dat ik op momenten wanneer ik geen tijd of zin heb toch snel een gezonde en voedzame maaltijd op tafel heb staan. Ben je dit eenmaal gewend dan kun je niet meer zonder...
-Lees meer-
1 januari 2020
2 reacties

Pangranola voor een gezonde start

Het is nieuwjaarsdag, we hebben lekker lang in bed gelegen en nu is het tijd voor ontbijt. Ik sta op om ontbijt te maken en zie dat de granola op is en yoghurt zonder granola is als een eitje zonder mayo, dat kan niet. Granola uit de oven duurt te lang, het is laat en...
-Lees meer-
20 december 2019
2 reacties

Kerstgranola met gedroogd fruit

Terwijl ik alles klaarzet voor het maken van de kerstcake neem ik yoghurt en granola voor ontbijt. Het is het laatste restje granola en dat betekent nieuwe maken, wat een timing dit soms moeten dingen lopen zoals ze lopen want met alle ingrediënten van de kerstcake voor me bedacht ik dat deze vast ook lekker...
-Lees meer-
30 november 2019
0 reacties

Geroosterde pompoen puree

Zodra het pompoen seizoen begint staat hier pompoensoep op het vuur en rooster ik een schaal met pompoen in de oven voor pompoenpuree. Daar maak ik dan weer allerlei lekkers maak zoals pompoen koekjes, havermoutpap met pompoenpuree, pompoen pancakes of dacht je van pompoensoep met pompoen desembrood !
1 2 3 4