Na afloop van het geweldige asperge event op Hoeve Cortenbach ging ik naar huis met groene en witte Limburgse Löss-asperges . Ik wilde er  iets nieuws mee maken en wat wil het toeval? De volgende dag is het heerlijk weer, Henk stookt de bbq op en het  menu ; een ribstuk, witte asperges en aardappelspiesen....