15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
theme-sticky-logo-alt
Categorie / Food

No bake cheesecake met kersen

Mama’s kwarktaart daar ben ik mee opgegroeid en als er werd gesproken over een no bake cheesecake dacht ik altijd dat het over kwarktaart ging. Niet dus, mijn collega Tessa vertelde dat ze gek is op cheesecake maar dan wel cheesecake en niet de kwarktaart. Huh?! Wat is het verschil dan? Nou kwarktaart wordt gemaakt...

Pittige kipspiesjes met papajasalade

Het is alweer het tweede gerecht dat het levenslicht ziet dankzij de leuke #swieswoepwap bedacht door Mandy van Mandyandmore. Deze keer mocht ik iets uitzoeken op de blog Cookies & Carrotsticks van Nicole. Wat vond ik het moeilijk en telkens weer wisselde ik van gerecht tot ik op instagram de Chipotle kipspiesjes met avocado-limoen dip...

Overnight oats met aardbei, banaan en kokosmelk

Vanaf dag één van mijn avontuur op weg naar een gezonde relatie met voeding, een avontuur waarin ik 43 kg ben afgevallen  heb ik twee favoriete ontbijtjes; pancakes en overnight oats. Beiden staan natuurlijk op de blog en zijn meteen ook de  meest bekeken recepten. Dat betekent dat het niet alleen mijn favoriete ontbijtjes zijn...

Overnight oats met kersen

Na de ricotta pancakes met kersen maak ik het ontbijt klaar voor de maandagochtend.  Het wordt mijn eerste overnight oats met kersen. Lekker dat het was! Komt vast doordat ik de kersen zelf plukte dat smaakt gewoon lekkerder.

Geroosterde aubergine en paprika

Geroosterde groenten en dan vooral paprika zijn hier in huis al jaren een favoriete smaakmaker. je kunt er zoveel mee doen en het maakt echt alles lekkerder! Aubergine roosteren leerde ik van Elmas tijdens de grillen met groenten kookdag in Den Haag. Recepten op de blog met geroosterde aubergine en/of paprika;Gegrilde portobello met haloumi,  gegrilde...

Lasagne bolognese

Deze lasagne is en blijft favoriet hier in huis, lekker met een stuk desembrood om de saus van het bord te dippen. Het recept voor de bolognese saus vind je onder basisrecepten. Ik maak namelijk altijd een grote hoeveelheid saus en vries het in porties in. Voor deze schaal lasagne gebruik ik ongeveer de helft...

Bolognese saus

Dit recept maak ik al zolang ik mij kan heugen en de basis voor deze saus komt uit het boek de zilveren lepel. Dit is mijn versie en zo vinden wij de bolognese saus het lekkerst. Met deze saus heb je de basis klaar voor lasagne, spaghetti bolognese of een tosti bolognese. Ik maak altijd...

Henk’s tomatensaus

Sinds 17 oktober kookt Henk regelmatig op mijn vrije dag en dat vond ik in het begin best een uitdaging. Henk trouwens ook hoor met een Renate die moet leren controle los te laten en moet leren dat Henk best koken kan. Ik werd dan ook al snel verbannen uit de keuken om ruzies te...

Ricotta pancakes met kersen

Zelf kersen plukken wat is dat leuk! Ik werd getipt door de lieve Siri dat  er jaarlijks een kersenplukdag gehouden wordt bij Kersenbedrijf Schaepkens. Dus gaan Henk en ik op  zondagochtend 30.06.2019 richting Klimmen om kersen te plukken.Wat een verrassing was het toen bleek dat je buiten kersen plukken ook kennis kunt maken met lokaal...