15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -
theme-sticky-logo-alt
Categorie / Food

Vegatarische pasta carbonara

Deze vegetarische variant op de pasta carbonara dankt zijn smaak aan de gerookte eidooiers die erdoorheen gaan. Gerookte wat Renate? Ja je leest het goed, gerookte eieren een geniaal idee van smoked eggs en de smaak is ongelooflijk. Enkele weken geleden alweer tijdens mijn boodschappen bij de Eyserhalte, je weet wel “mijn snoepwinkel”, zag ik...

Amandel en vanille extract

Het maken van amandel of vanille extract is zo eenvoudig dat het zonde zou zijn het niet te doen. Zelf maken is niet alleen leuker en lekkerder, je bent er ook zeker van dat je extract puur is en er geen andere middelen (denk aan geur, kleur of smaakstoffen) aan zijn toegevoegd. Waarvoor gebruik je...

Saté lemak oftewel saté van buikspek

Deze saté is favoriet hier in huis en naast saté kambing (dat is saté van geit) mijn persoonlijke favoriet. Serveer de saté met de pittige satésaus van oma Fransje en mijn pindasaus kunnen de eters kiezen of van beide snoepen, rijst, zoetzure komkommer of courgette zoetzuur. Zo heb je voor iedereen wat lekkers op tafel...

Zomerse granola

Afgelopen week zittend in de tuin en kijkend naar de bijtjes die van de ene bloem naar de andere bloem hopten in ons bijentuintje bedacht ik deze granola met honing. Om het zoet niet al te veel te laten overheersen deed ik er wat citroengraspoeder bij en wat ons betreft is dit weer eens een...

Bramen pancakes met vanille yoghurt en bramensaus

Er zijn van die dagen dat de vraag; “waarmee lunchen wij vandaag”, beantwoord is voor hij überhaupt is gesteld. Rijpe bramen die in de struik hangen, de bramensaus die ik vanochtend  maakte en in de koelkast staat nog wat zelfgemaakte vanilleyoghurt. In een mum van tijd staan deze lekkere pancakes op tafel. Deze keer gaat...

Dikke bramensaus

Van de eerste bramen die ik dit jaar plukte maakte ik deze bramensaus en terwijl ik de saus maakte wist ik al dat we ermee zouden ontbijten; yoghurt, granola nog wat verse bramen plukken en de bramensaus en ontbijten is een feest. Met de bramensaus in de koelkast en een struik vol met bramen maakte...

Frambozenlikeur

Het is weer zover frambozen plukken en alvast de likeur maken voor de kerstcocktail. De fles is gevuld en ooh wat ruikt het al lekker! Verheug me nu al op het bedenken en voorproeven van de kerstcocktail voor dit jaar. De frambozenlikeur is ook puur lekker met een klontje ijs of doe eens eens scheutje bij...