theme-sticky-logo-alt
Categorie / Zoetigheid

Vanille croissant wentelteefjes met frambozen

Er zijn van die dagen dat gewoon alles klopt en samenkomt; vorige week vrijdag was zo’n dag. In het verschiet een weekendje weg in ons eigen Heuvelland. Huisje gehuurd met een uitzicht waar ik wel aan zou kunnen wennen en het zonnetje dat schijnt. Wat wil een mens nog meer? Terwijl ik mijn koeltas vul...

Mini pavlova’s met lemoncurd

Van mij voor jullie het recept voor het maken van mini pavlova’s, met extra tips en tricks zodat ze niet meer kunnen mislukken. Vanaf nu ga óók jij prachtige en superlekkere mini pavlova’s maken. Om te beginnen zorg je dat je eieren op kamertemperatuur zijn, je kom schoon is (vetvrij) en er géén eigeel in...

Lemon curd

Tijdens een rondreis door Nieuw Zeeland stond op onze ontbijttafel een potje gevuld met een geel goedje, we hadden geen idee wat het was maar dat duurde niet lang. Onze gastvrouw bracht vers brood en gaf als tip; het brood te toasten en ervan te genieten met een flinke lik van haar homemade lemon curd...

Bananen pompoen brood

Het is weer pompoenseizoen en behalve pompoensoep maak ik ook altijd geroosterde pompoenpuree om te verwerken in allerlei lekkere recepten zoals in de pompoen pancakes, pompoen koekjes of havermoutpap met geroosterde pompoen en nu dit bananenbrood met geroosterde pompoen en pumpkin spice en deze combinatie past voor mij helemaal bij dit seizoen. Dit pompoen bananenbrood...

Volkoren poffertjes met maple-espresso boter

Gisteravond na het avondeten zaten we aan tafel onder het genot van een kopje koffie te praten over van alles en nog wat. Geen idee of iemand iets gezegd heeft waardoor ik bedacht dat poffertjes met espressoboter weleens heel erg lekker zouden kunnen zijn. Terwijl mama, papa en Henk rustig verder praten loop ik de...

Zomerse ricotta aardbeien taart

Weet je nog mama’s kwarktaart ? Mijn favoriete kwarktaart waarvan ik enkele dagen geleden het recept op de blog zette zodat ik samen met mijn zusje in Australië eindelijk mama’s kwarktaart kon maken. Nou dat liep even helemaal anders dan gepland, géén kwark te vinden in Australië, gek hé ? Gewoon géén kwark!  Typisch, hebben...

Bananenbrood met hazel- en pecannoten

Volkoren bananenbrood met hazel- en pecannoten, dit banenbrood wat is dat lekker! Tijdens onze zomervakantie afgelopen jaar, verbleven wij op een hazelnotenfarm met bed & breakfast in Piëmonte. Een geweldige plek, de rust, de zon en de ontbijtjes elke ochtend klaargemaakt door mama Rosa met zorg, liefde en lokale producten. Genieten was het in één...
15 49.0138 8.38624 arrow 0 both 0 4000 1 0 fade https://www.foodlovelifebeing.nl 100 4000 -