Griekse yoghurt met peer, rode bessen en tahini

Wat is Tahini eigenlijk? Tahini is een pasta gemaakt van geroosterde sesamzaadjes, die ik tot vorig jaar gebruikte als dressing bij hartige gerechten zoals de gegrilde portobello, met zoete aardappel en tahini. Totdat Yildiz mij vertelde dat het ook heel lekker is als ontbijt met yoghurt, appel en granaatappel. Je raadt het al, de volgende ochtend begon ik de dag met dit ontbijt. Of het lekker was? Zekers! Hoe maak je dat tahini sausje? Dat is té eenvoudig maar ook ik wist het niet hoor. Ik deel graag het recept, want delen is geluk.