Kersenbedrijf Jo en Monica Schaepkens in Klimmen

Denk ik aan kersen dan denk ik aan de kersenboom bij oma in de tuin, zie ik de ladder die tegen de boom aanstaat, mijn ooms die met een emmertje ergens héél hoog bovenin de boom hangen en kersen plukken om ze daarna samen te eten zo uit dat emmertje.

Het kersenseizoen is weer aangebroken en ik werd getipt door de lieve Siri dat  er jaarlijks een kersenplukdag gehouden wordt bij kersenbedrijf Schaepkens in Klimmen. Dus op zondagochtend 30.06.2019 gaan Henk en ik richting Klimmen om kersen te plukken. Wat een verrassing was het toen bleek dat je buiten kersen plukken ook kennis kunt maken met lokaal lekkers, zoals stroop van De Stroop Stooker, honing van Bee Happy, verschillende soorten Jam van Jamore, en nog veel meer.

Geen zin om te plukken? Helemaal niet erg, er is een buitenterras waar je lekker kunt zitten, een  springkussen voor de kinderen, een heuse kersenpitspuugwedstrijd, een rondrit door de kersenboomgaard  in de pluktrein, kortom er is vanalles te doen en als je naar huis gaat koop je bij de kersenkraam een zak vers geplukte kersen voor thuis.

Wij gaan plukken en de kersen pluk je mét steeltje, zo bewaar je ze ook, tip van Jo Schaepkens dan blijven ze langer vers. Aan de kleur van het steeltje kun je trouwens zien dat de kers vers is. Een mooi groen steeltje wil zeggen een kersverse kers.

Na een uurtje plukken hebben wij een paar kilo kersen en ons buikje vol gegeten, klaar om richting huis te gaan. Maar niet voordat ik 2 potten stroop koop bij De Stroop Stooker en een potje paprika jam bij Jamore. De helft van de kersen die breng ik naar papa en mama en met de andere helft heb ik behoorlijk wat lekkers gemaakt, zo leuk de inspiratie die je kunt krijgen door één ingrediënt; de kers.

Wil je nu zelf ook een keertje kersen plukken dan kan dat tijdens de jaarlijkse kersenplukdag echt een aanrader. Heb je zin gekregen in kersen of wil je een van de lekkere recepten op de blog maken met de kersen van Jo en Monica Schaepkens dan kan dat, tijdens het seizoen hebben ze een winkel aan huis en het adres is: Kimmenderstraat 106 in Klimmen
Geopend: maandag t/m vrijdag van 09.00 – 18.00 uur en zaterdags van 09.00 – 16.00 uur.

Kersenrecepten op de blog:
Kersenpuree
Ricotta pancakes met kersen