Dit is mijn favoriete snelle lunch, ontstaan gedurende de eerste maanden van de coaching in 2018. Alle voedingstoffen zijn vertegenwoordigd en het is ook nog eens ontzettend lekker, ooit was er een tijd dat ik dacht dat dit niet kon en dan vooral door de combi ei en mayo, dus zodra ik weer eens op...

19 februari 2020

0 reacties

Risotto met paddenstoelen en persillade

Tijdens een boswandeling in de herfst ligt tussen de roodbruine bladeren een mossige boomstam begroeid met paddenstoelen, in gedachten ontstond dit gerecht. Bij het maken en eten van dit gerecht denk ik altijd weer terug aan dat moment, en sta ik weer heel even in het bos te kijken naar dat mooie herfstige tafereel.

18 februari 2020

0 reacties

Groentebouillon met paddenstoelen voor een hartige smaak

Deze groentebouillon heeft een hartige smaak en dat komt door het gebruik van de gedroogde paddenstoelen, het is de ideale vervanger van runderbouillon wil je vegetarisch koken. Hoe kom ik erop om zo groentebouillon op smaak te brengen? Nou, tijdens een van de vele weekendjes bij mijn vriendin Marghe, die trouwens woont boven de ijssalon...

-Lees meer-

12 februari 2020

10 reacties

Één jaar FoodLoveLifeBeing

Vandaag bestaat de blog FoodLoveLifeBeing één jaar en wat vind ik bloggen toch leuk! Dromen die uitkomen het kan, het bestaat. Mijn dromen schrijf ik op, altijd al gedaan van kinds af aan. Van recept ideeën tot aan die droomkeuken waarin gekookt en gegeten kan worden, steden die ik graag zou willen bezoeken, landen, restaurants,...

-Lees meer-

11 februari 2020

2 reacties

Pancakes met kiwi (lactose en glutenvrij)

Pancakes voor iedereen, geen gedoe meer met wie wat wel en niet mag. Geen 3 kommen met beslag en ook geen angst dat er per ongeluk meel in het beslag van de glutenvrije pancakes komt of Griekse yoghurt in het lactosevrije beslag. Ooh en heb gelijk het ei vervangen door een 1/2 banaan zijn ze...

-Lees meer-

9 februari 2020

0 reacties

Pittige kippensoep met noedels

Deze soep is niet zomaar een soep, dit is het eerste gerecht dat mama thuis voor ons maakte na haar hersenbloeding in 2007. Ze was zo trots dat ze voor ons gekookt had en dat het ons zo ontzettend goed smaakte, altijd als ik deze soep maak dan denk ik terug aan dat mooie moment...

-Lees meer-

9 februari 2020

0 reacties

Pinda kippensoep met kokosmelk en noedels

Dit recept is een oudje, tijdens een van onze reizen door Australië at ik een pittige Thaise pindasoep en met die soep in gedachten is dit recept ooit ontstaan.

9 februari 2020

0 reacties

Kippenbouillon en het recept van ouderwets lekkere kippensoep.

Deze kippenbouillon is de basis voor heel veel lekkers. Ik vries de bouillon in porties van ½ liter in en de kip in porties van 100-150 gram. Zo heb ik wanneer ik niet veel tijd heb om te koken toch snel een lekkere en gezonde maaltijd op tafel staan, zoals een “risotto” van witte bonen...

-Lees meer-

27 januari 2020

8 reacties

Ik zie, ik zie, wat jij niet ziet

1 september Gewicht: 63,9 kg Augustus begint met een smoker sessie in West Friesland en leuke foodies, dat kan maar één ding betekenen; veel en lekker eten. Ik blijf het spannend vinden iedere keer weer, maar ook heel erg leuk om mensen die ik online leer kennen offline te ontmoeten. Deze keer is het extra...

-Lees meer-

Knäckebröd met een eitje, mayo, tomaat en courgette zoetzuur

Flatbread, lekker, makkelijk en snel klaar!

Risotto met paddenstoelen en persillade

Groentebouillon met paddenstoelen voor een hartige smaak

Één jaar FoodLoveLifeBeing

Pancakes met kiwi (lactose en glutenvrij)

Pittige kippensoep met noedels

Pinda kippensoep met kokosmelk en noedels

Kippenbouillon en het recept van ouderwets lekkere kippensoep.

Ik zie, ik zie, wat jij niet ziet

-Over mij-

-Zoeken-

-Meest recente berichten-

-Instagram-