1 augustus Gewicht: 63,2 kg Het gaat goed, ik krijg steeds meer vertrouwen in mezelf, heb zelfs de weegschaal aan de kant gezet, oftewel onder het bed en heb besloten er nog maar één keer per maand op te gaan staan. Ik heb hem niet laten verstoppen door Henk; nee zelf aan de kant gezet....

16 november 2019

0 reacties

Pompoen pancakes

Het blijft leuk het enthousiasme rondom de pancakes. Ik speelde al met het idee om pancakes te maken met pompoen toen ik een foto kreeg van Simone van de blog FoodQuotes met pompoenpannenkoeken en de tekst “ideetje ?”. Jazeker en dit berichtje maakt het verschil tussen idee en daadwerkelijk ermee aan de slag gaan. Resultaat...

-Lees meer-

10 november 2019

0 reacties

Pompoensoep

Zodra het oktober is staat hier pompoensoep op tafel, past helemaal bij deze tijd van het jaar. Een lekker voedzaam, snel klaar soepje wat wil je nog meer? Hem maken natuurlijk dus hup naar de winkel pompoen halen en de keuken in .

9 november 2019

3 reacties

Glutenvrije pancakes

Pancakes ik ben er gek op en mijn collegaatje Jacqueline ook. Nu is het zo dat Jacqueline geen gluten hebben mag dus maakt ze mijn pancake recept altijd met glutenvrij meel. Haar pancakes zijn een soort van platte pannenkoeken of ik daar niet iets op kan verzinnen. Ik ga thuis aan de slag en na...

-Lees meer-

7 november 2019

0 reacties

Bloemkoolsoep met gebakken paddenstoelen, croutons en persillade

De bloemkool en de paddenstoelen moesten op, er lag nog een verloren snee brood in de broodtrommel en persillade heb ik meestal in de koelkast staan. Voor ik het wist had ik dit soepje gemaakt en man wat een lekker soepje is dit zeg! Zo lekker dat ik het recept snel uitwerkte om op de...

-Lees meer-

7 november 2019

0 reacties

Persillade

September 2018, we zijn in Antibes en het is tijd om te lunchen, we lopen langs een gezellig uitziende bistrot en vragen of er nog plek is. We hebben geluk er is nog één tafeltje vrij. We nemen de plats du jours, ik vis en Henk vlees. Ik krijg een bord met groenten, aardappel, vis...

-Lees meer-

3 november 2019

0 reacties

Appeltaart havermoutpap

Zodra het kouder wordt heb ik moeite met het eten van koude ontbijtjes zoals overnight oats of yoghurt met granola. Doe mij maar een warm ontbijtje zoals pancakes of havermoutpap met gebakken paddestoelen, geroosterde groenten en een eitje of deze havermoutpap die mij doet denken aan mama’s appeltaart.

3 november 2019

4 reacties

Winterse granola met speculaas en koekkruiden

In de koudere maanden begin ik de dag het liefst met een warm ontbijt; zoals havermout met stukjes appel, kaneel en deze granola lekkerrrrr! Henk is niet van de warme ontbijtjes vindt deze granola lekker met yoghurt en mandarijn, zo hebben we elk onze eigen smaak. Ben nu wel benieuwd waarmee jij deze granola gaat...

-Lees meer-

24 oktober 2019

1 reacties

10 tips om de beste pancakes te bakken

Een tijd geleden vroeg Simone van Foodquotes of ik het leuk zou vinden een gastblog te schrijven over: mijn tips voor het maken van de perfecte pancakes. Natuurlijk wil ik dat ! Vind ik hartstikke leuk om te doen! Geen idee waarom, maar deze tips stonden nog niet op mijn eigen blog. Beetje jammer en...

-Lees meer-

19 oktober 2019

0 reacties

Gasterij Koningswinkelhof Valkenburg

Wij komen hier geregeld en zodra we op het terras zitten hebben we dat gevoel van rust te pakken. Je weet wel dat gevoel dat je hebt wanneer je op vakantie bent. Gasterij Koningswinkelhof ligt namelijk op een heuveltop en vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht over het Limburgs landschap. Dat in combinatie ...

-Lees meer-

TROTS, al is het niet gelukt

Pompoen pancakes

Pompoensoep

Glutenvrije pancakes

Bloemkoolsoep met gebakken paddenstoelen, croutons en persillade

Persillade

Appeltaart havermoutpap

Winterse granola met speculaas en koekkruiden

10 tips om de beste pancakes te bakken

Gasterij Koningswinkelhof Valkenburg

-Over mij-

-Zoeken-

-Meest recente berichten-