Go Back

Zoete aardappelfriet uit de oven

Zoete aardappel friet uit de oven dat is weer eens wat anders en heel lekker met Limburgs zuurvlees.
Voorbereidingstijd5 min
Bereidingstijd30 min
Totale tijd35 min
Porties: 3 porties

Ingredi├źnten

  • 3 grote zoete aardappelen
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl komijn
  • ┬Ż tl zout

Instructies

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
  • Schil de aardappelen snij ze in plakken van gelijke dikte, snij dan de plakken in frieten van ca. 1 cm breed
  • Meng paprikapoeder, komijn en zout en doe dit samen met de frieten in een kom, hussel zodat de frieten rondom bedekt zijn met de specerijen.
  • Neem een bakplaat leg hier een vel bakpapier op en verdeel de frieten over de bakplaat. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de frieten in ca. 30 minuten goudbruin. Draai ze op de helft van de baktijd om zodat ze gelijkmatig bruinen. Ze worden niet zo krokant als uit een frituurpan maar wat zijn ze lekker, deze zoete aardappelfrieten.