Begin met het voorverwarmen van de oven op 140 graden.
Meng de olijfolie en honing met een garde. Dit wordt een dik stroperig mengsel
Hak de noten in kleinere stukken.
Doe alle droge ingrediënten in een kom en meng ze.
Schenk het mengsel van olijfolie en maple syrup bij de droge ingrediënten en meng alles goed.
Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
Spreid het mengsel mooi over de hele bakplaat uit
Schuif de bakplaat in het midden van de oven
In totaal gaat de granola 40 minuten de oven in. Na 20 minuten draai ik de bakplaat altijd om, mijn oven bakt harder aan de achterkant.
Zo makkelijk is het. Na 40 minuten haal je de granola uit de oven. Laat de granola afkoelen en bewaar de granola in een goed afsluitbare pot. Daarin blijft hij zeker 2 weken goed al redt hij dat hier nooit.